オーストラリア パース発 引きこもり妻の日常

オーストラリアのパースに移住してきて早数年、引きこもり人間の海外生活あれこれ

料理

オーストラリアでポルトガルの味☆ Arroz de Porvo

どうも、まめままです。 前からずっと考えてた夢に突撃するまでの一歩を踏み出そうと勇気を出しましたが、踏み出す前に色々つまづいちゃいました。 オーストラリアでは好きなことをするためには年齢なんか関係ないと言ってもらえるのは嬉しいもんです。 近い…

大人の自由研究〜杏の種から杏仁豆腐編〜

どうも、最近思いっきりすっ転んで小学生みたいに膝がすりむいちゃったまめままです。 ヒリヒリ膝が痛いです。 さて、前回「アプリコット編」で数々の杏の果実を加工しました。 今回はなんと種まで食べちゃいます。 とりあえず先週、いい天気が続いたので杏…

大人の自由研究〜アプリコット編〜

あけましておめでとうございます、まめままです。 ここのところオーストラリアのパースは40度超えの日もあり、何かが重くのしかかってくるようなそんなだるさがあります。 洗濯物さえも傷みそうな日差しでバリバリ乾燥してるので室内干しして家を加湿してま…

パースで挑戦!チキンビリヤニ

どうも、夏はスパイスの効いたカレーが食べたくなるまめままです。 オーストラリアは多国籍国家。 そのへんのスーパーで世界各国の食材が手に入るのでいろんな料理にチャレンジできるのが魅力。 家の近所にはインド・中東系の移民の方が多く、ご近所においし…